Inflation og faldende omsætning blev tungen på vægtskålen: Efter 25 år lukker Hinnerup-vinhandlen Con A'more
Det er snart slut med at gøre et godt køb i vinhandlen på Møllevej 19 i Hinnerup. Efter 25 år lukker og slukker vinhandlen Con A'more nemlig, når de sidste gæster er gået hjem fredag eftermiddag.
Stigende inflation har betydet færre kunder, og det har givet et ordentligt hak i omsætningen. Indehaverne Vivi Søndergaard og Allan Døj har prøvet at stable nye initiativer på benene, men den ønskede reaktion er udeblevet, og derfor har de to ejere vemodigt besluttet at trække stikket.
Varelageret er blevet solgt til en virksomhed fra Vitten, og ejendommen er sat til salg. Dermed slutter en æra, der har budt på masser af god vin og koncerter med musikere fra USA, Canada, Skotland, Irland - og Danmark. Vi har talt med de to ejere om fortiden og fremtiden.
I mere end 25 år har vinhandlen Con A'more beværtet Hinnerups borgere med god vin og internationale koncerter.
På fredag er det slut.
Stigende inflation og faldende omsætning har skåret i arbejdsglæden for de to indehavere, Vivi Søndergaard og Allan Døj, og derfor drejer de nøglen om, når den sidste kunde forlader butikken på fredag.
- Vi er én af rigtig mange, som er blevet ramt af inflationen, fortæller Allan Døj.
- Det er blevet svært at få folk herind. Og dem, der kommer, køber mindre. Før købte de en kasse, men nu nøjes de med to flasker. Vi har kunnet mærke, at folk holder pengene tæt ind til kroppen.
Vivi Søndergaard supplerer.
- Vores omsætning faldt med en tredjedel. Og så tænkte vi "nu stopper vi". Vi har altid sagt, at det skulle være hyggeligt at drive Con A'more, men det skal også kunne betale sig. Det skal ikke være et sort hul, vi kaster penge i.
Beslutningen har ikke været let at træffe. For med 25 år på bagen er Con A'more lidt af en institution i lokalområdet. I lagerhallen på Møllevej 19 har kunstnere fra fjerne egne af verden lagt vejen forbi, når der var vinsmagning, og i de gode tider vrimlede butikken med både kunder og nysgerrige besøgende.
Derfor bliver det også med et vist vemod, når Vivi Søndergaard og Allan Døj åbner butikken for sidste gang denne fredag.
- Når vi snakker om det nu, så kan jeg sagtens tænke: "Hvad er det vi har gjort? Har vi gjort det rigtige ved at sælge?" Det er da vemodigt. Men jeg tror også, at vi er nået dertil, hvor vi begge to føler lidt lettelse.
Vivi Søndergaard, medejer af Con A'more Vinhandel- Jeg glæder mig til en ny start. Jeg ved ikke helt, hvad den start skal byde på, men hvis man bliver ved med at gøre det, man plejer, så sker der det, der plejer. Og det er da også skræmmende at sige sit job op og sætte huset til salg, men nogle gange er man nødt til at lukke en dør, og se om der er en anden, der åbner sig.
Fra en garage på Østergade til kunstnerbesøg fra USA
Historien om Con A'more begynder i et hus på Østergade i centrum af Hinnerup kort før årtusindskiftet.
Dengang var hverken Allan Døj eller Vivi Søndergaard involveret. I stedet var det Preben Jakobsen og Jens Bendix, der etablerede vinimport i en garage, der siden er blevet revet ned.
Nogle år senere udvidede Con A'more for salg til private, og det krævede mere plads. Derfor rykkede virksomhed ud af byen og ind i de nuværende lokaler på Møllevej 19, hvor Vivi og Niels Søndergaard var flyttet ind.
Den ekstra plads blev ikke kun brugt til opbevaring af vin. For Jens Bendix var musiker og havde et stort netværk i branchen. Det brugte han til at arrangere intimkoncerter i lagerhallen med kunstnere fra ind- og udland. Det blev en succes.
- Musikerne spillede på døren. Det betyder, at de fik entreindtægterne, mens vi i vinhandlen tjente penge på at sælge vin. Ofte kom de helt fra steder som USA, Canada, Skotland, Irland. Det var hyggeligt, fortæller Vivi Søndergaard.
Allan Døj supplerer.
- Der er ikke ret mange steder heromkring, der spiller den slags koncerter. Kulturhusene gør lidt, men der er måske lidt en anden stemning. Her sidder man mellem vinkasserne med eksotiske navne.
Hvordan fik I kunstnere fra den del af verden til at optræde her i Hinnerup?
- Vi kontaktede musikere, som allerede var i Danmark for at spille. Musikerne optræder tit i weekenderne, og så keder de sig i hverdagene, mens de venter på deres næste job. Tit vil de hellere ud og spille, og så tilbød vi dem at komme her, siger Vivi Søndergaard.
Men musikarrangementerne kom også med en pris.
- Musikerne fra udlandet blev tit hængende, når de var færdige med at spille. Og så skulle de have natmad, men det var jo ofte tirsdag eller onsdag aften, når de var på besøg. Så nogle gange var vi uendeligt trætte, når vækkeuret ringede dagen efter, og vi skulle på arbejde, fortæller Vivi Søndergaard.
Hendes mand Niels Søndergaard trådte ind i ejerkredsen i 2005 og i mange år drev han Con A'more med Jens Bendix, indtil sidstnævnte døde i 2014. Siden drev Niels Søndergaard med hjælp fra Allan Døj, men da Niels Søndergaard pludselig døde i 2020, var Con A'mores fremtid usikker.
- Hver gang vi prøvede noget, så duede det ikke rigtig
Niels Søndergaards død kunne have været slutningen på Con A'more, men midt i sorgen besluttede Vivi Søndergaard, at hun ville træde ind i ejerkredsen og fortsætte vinhandlen på Møllevej 19.
- Min mand døde lige, da coronaen startede, og så måtte jeg beslutte, hvad jeg ville. Det er svært at komme videre, når man pludselig bliver alene. Men jeg bor her og ville gerne holde fast i det, der giver noget liv og noget hygge.
Så Con A'more fortsatte. Nu også med Allan Døj ved roret. Han trådte ind i ejerkredsen i 2021, og den verdensomspændende pandemi til trods klarede vinhandlen sig fint i begyndelsen.
- Vi klarede os nogenlunde gennem coronaen, men så gik det i stå. Folk stoppede med at komme, efter at inflationen gik op.
Allan Døj ved ikke præcis, hvorfor færre og færre lægger vejen forbi butikken, men han har en teori.
- Det er luksusgoderne, folk skærer fra i disse tider. Vi er ikke de eneste, mange andre i vinbranchen fortæller også, at folk ikke bare kommer ind ad døren, som de har gjort. Det har vi knækket nakken på. Vi har prøvet en masse ting. Vi har også taget nye vine ind, men det har bare været for svært.
Omsætningen er faldet med en tredjedel i det sidste år, og det skarpe fald overraskede Vivi Søndergaard.
- Vi kan jo ikke helt forstå det, for folk rejser fint på skiferie, men vinen er der altså blevet skåret ned på.
Hun giver et konkret eksempel.
- Hvert år afholder vi 'Winemakers dinner'. Det plejer at være på Tennegården med 45 personer, men i år solgte vi kun 11 billetter. Hver gang vi prøvede noget, så duede det ikke rigtig. Og så bliver det træls.
De faldende besøgstal og hakket i omsætningen fik de to indehavere til at overveje, om det var indsatsen værd at drive Con A'more. Og denne gang pegede pilen på stop.
Hvad vil du gøre, når Con A'more lukker?
Mens Allan Døj, Vivi Søndergaard og jeg sidder og snakker i lagerhallen på Møllevej 19, byder de to ejere på et glas hvidvin - en Pinot Gris fra Domaine Albert Hertz i Alsace - og mens snakken går, banker det på døren.
Ind træder Laila. Hun bor i Hinnerup og besøger ofte butikken. Selvfølgelig for at købe vin, men også for at få sig en sludder med Allan Døj og Vivi Søndergaard.
Hun ærgrer sig over, at Con A'more snart har haft sidste åbningsdag.
Hvad vil du gøre, når butikken lukker, og du ikke kan komme her længere?
- Det ved jeg faktisk ikke. Jeg har nydt at komme her, både fordi det er hyggeligt, men også fordi man får kyndig vejledning. Hvis du går ind i en vinhandel i Aarhus, så skal du være heldig, hvis du kan få noget kvalificeret modspil.
Lidt senere træder naboen Henrik ind ad døren. Allan Døj skænker ham et glas vin, og så går snakken ellers derud af.
Og samtalerne om bordet i lagerhallen over et glas vin er kernen i Con A'more, mener Allan Døj.
- Vi har altid noget åbent, når folk kommer ind. Så sidder vi her og snakker, og så får de ugens vin og tager måske noget andet med. Det kommer vi til at savne.
Sagde jobbet op og satte huset til salg
Når snakken går i vinhandlen hænder det, at Vivi Søndergaard kommer i tvivl om, hvorvidt hun og Allan har truffet den rigtige beslutning.
I sidste ende kommer hun dog frem til, at de har gjort det rigtige. Og selvom døren til lagerhallen forbliver lukket, når den sidste gæst går på fredag, så er det ikke endegyldigt slut med Con A'more.
Varelageret er nemlig blevet solgt til Smageklubben i Vitten, som vil bestræbe sig på at videreføre noget af ånden fra Con A'more.
- Jeg er trods alt glad for, at vi ikke lukker fuldstændigt, at der er nogle i lokalområdet, der kører det videre. Smageklubben køber hele varelageret og vil også forsøge at etablere musikarrangementer og andre lignende Con A'more-projekter, siger Vivi Søndergaard.
Men selv er hun helt færdig med at handle med vin. Huset og grunden på Møllevej 19 er blevet sat til salg og fuldtidsjobbet på kontor i Risskov er blevet sagt op. Vivi Søndergaard vil ud i verden og prøve noget nyt.
- Jeg glæder mig til en ny start. Jeg ved ikke helt, hvad den start skal byde på, men hvis man bliver ved med at gøre det, man plejer, så sker der det, der plejer. Og det er da også skræmmende at sige sit job op og sætte huset til salg, men nogle gange er man nødt til at lukke en dør, og se om der er en anden, der åbner sig.
Con A'more åbner - for sidste gang - i morgen, torsdag, fra klokken 17-18 og fredag fra klokken 16-18.