Den store bagedyst er blevet en del af dansk kultur, og tilrettelægger i DR Livsstil og Fakta Louise Sloth fra Hinnerup har været med bag kameraet siden begyndelsen. Den store bagedyst er en holdsport, fortæller hun, og for hende og kollegaerne bag produktionen er det vigtigt at have et godt forhold til de deltagere, som år efter år er grunden til, at hundredetusindvis af danskere ser med.